Ružový cviklový chlebík od Eli
Potrebujeme: cca 170 g surovej cvikle, 2 ČL soli, 2 dkg masla, 1 jogurt, alebo smotana, 0,5 l vody, 40 dkg múky, 10 dkg grahamovej múky, 1 ČL cukru, 2,5 dkg droždia
Postup: Všetko dáme do pekárničky, alebo klasicky vymiesime, necháme vypracovať a vykysnúť. Potom cesto trochu prevaľkáme, sformujeme bochník, znovu necháme vykysnúť a v predhriatej rúre upečieme. Po upečení postriekame studenou vodou.
A toto je žihľavová verzia, zelená, toho istého chlebíka. Miesto cvikle vmiešame žihľavu.